Mc Donald's

McDonald’s est la première chaîne de restauration rapide dans le monde. Elle compte plus de 35 000 restaurants situés dans plus de 100 pays et emploie environ 1.9 million de personnes.

Son siège social est à Oak Brook dans l’Illinois.

Le groupe annonce servir par jour 70 millions de clients et affiche ainsi un chiffre d’affaires de 28 106 millions de dollars en 2013. Les revenus de la société proviennent de la location, et des montants versés par les réseaux, ainsi que les ventes dans les restaurants directement gérés par le groupe. Puisqu’un restaurant McDonald’s est exploité soit par un affilié, ou un réseau commercial, ou par la compagnie elle-même.

Le groupe a annoncé la baisse des ventes et a ainsi dû revoir à la baisse ses prévisions de croissance. Afin de contrer ce manque à gagner, la direction a prévu une nouvelle stratégie, à savoir : coller plus aux goûts des clients avec des produits plus régionaux ainsi qu’une plateforme de personnalisation des sandwichs. Cette technique s’inscrit dans l’histoire de la marque, puisque chaque décennie a connu de nouveaux produits, tels que le Filet-O-Fish, en 1963, et les petits déjeuners, Mc Morning, en 1996.

Historique

Tout commence pour les frères McDonald’s, Maurice et Richard, en 1937. Le premier restaurant a vu le jour cette année-là en Californie. Au menu : pizza, travers de porc grillés mais surtout, le produit qui connaitra le plus de succès, le hamburger. Les recettes de la réussite sont déjà en place : la rapidité et le prix. C’est à partir de là qu’ils décident de se concentrer sur ce produit phare. Dans les années 50, ils ouvrent des franchises.

Leur association avec un des franchisés, le spécialiste du milk-shake, Ray Kroc, marque le point de départ de l’expansion du groupe. En effet, la date de création de McDonald’s Corporation, 1955, est la date du premier restaurant McDonald’s de Ray Kroc dans la banlieue de Chicago, dans l’Illinois. C’est cinq ans plus tard qu’il rachète tout le réseau aux deux frères. Dès 1965, l’entreprise est cotée en bourse. De plus en plus de restaurants s’ouvrent aux Etats-Unis puis à travers le monde.

Le premier restaurant hors des Etats-Unis ouvre ses portes au Canada en 1967. Puis au Panama en septembre 1970 et au Costa Rica en décembre de la même année. En 1971, le premier McDonald’s ouvre ses portes au Japon. En Europe, le premier restaurant McDonald’s s’ouvre aux Pays-Bas durant l’été 1971 et en Allemagne en novembre 1971, c’est d’ailleurs le premier à vendre de l’alcool. Vient ensuite la Suède en octobre 1973, puis, un an plus tard, le Royaume-Uni. Cette enseigne anglaise est le 3000^ème restaurant de la société. Puis d’autres pays d’Europe voient l’installation de la marque, comme la France, en 1979, à Strasbourg. Une première franchise avait été ouverte à Créteil en 1972, mais suite à un contentieux avec la marque, son propriétaire a dû changer le nom de son enseigne en 1982.