La maison Ruinart

Ruinart, fondée en 1729, est la plus ancienne maison de champagne encore en activité. Installée à Reims et aujourd’hui intégrée au groupe LVMH, elle représente une part essentielle du prestige international du champagne français. Avec une production annuelle estimée entre 3 et 4 millions de bouteilles, Ruinart se positionne parmi les maisons premium les plus influentes du marché, tout en maintenant une distribution volontairement sélective pour préserver son image d’exclusivité.

Le style Ruinart repose largement sur le chardonnay, cépage signature qui compose environ 70 % de la production de la Maison. Ses cuvées phares, comme le Blanc de Blancs, le R de Ruinart ou le prestigieux Dom Ruinart, sont reconnues pour leur finesse aromatique, leur fraîcheur et leur luminosité. Les célèbres crayères de Ruinart, profondes de près de 40 mètres, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, assurent un vieillissement optimal grâce à une température stable d’environ 11 °C.

Côté image, Ruinart entretient un lien fort avec l’art contemporain, collaborant chaque année avec un artiste international. Ce positionnement culturel contribue à la valeur symbolique de la Maison et à sa reconnaissance mondiale.

Comme toute maison de champagne historique, Ruinart n’a pas échappé à certaines polémiques. Parmi les critiques les plus fréquentes figurent celles liées à l’empreinte environnementale du secteur : consommation d’énergie, impact du verre, transport international. Ruinart a répondu en lançant en 2020 son étui « seconde peau », une alternative recyclable réduisant de 60 % l’empreinte carbone du packaging. D’autres débats concernent l’augmentation régulière des prix, parfois perçue comme excessive, ainsi que les enjeux sociaux liés au travail saisonnier dans la viticulture champenoise, un sujet global à la région plus qu’à la Maison seule.

Malgré ces enjeux, Ruinart demeure une figure incontournable du champagne français. Son mélange de tradition, d’innovation responsable et de rayonnement artistique continue de séduire les amateurs comme les professionnels du monde entier.