Jacques Stern a commencé sa carrière professionnelle, en 1988, en tant qu’auditeur externe chez Price Waterhouse.
En 1992, il intègre le groupe Accor où sa carrière connaitra une évolution rapide et où il occupera divers postes à hautes responsabilités. Jacques Stern assume, en 1992, la fonction de Directeur de la consolidation. En 1996, il est nommé Directeur du planning financier du groupe Accor. En 2000, Jacques Stern devient le contrôleur général d’Accor. En 2002, il est Directeur général adjoint des finances pour une durée de un an puis devient Directeur financier du groupe.
En 2005, il est membre du Directoire du groupe Accor chargé des finances. Membre du Comité exécutif du groupe, Jacques Stern devient Directeur général en charge des finances, de la Stratégie et du développement hôtelier, des achats et des systèmes d’informations en 2008.
En 2009, Jacques Stern est nommé Directeur Général Délégué du groupe Accor.
En 2010, le groupe Accor décide de séparer ses activités en deux branches : Accor hôtellerie et Accor Services. La branche Accor Services est assurée par l’entreprise Edenred, dont Jacques Stern devient le Président Directeur Général.
Edenred, créée en 1962 et employant 6 000 personnes, est une entreprise française de services [...]
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